ELIYA mehmonxona zig'ir yetkazib beruvchi va ishlab chiqaruvchisi - 2006 yildan beri butun dunyo bo'ylab mehmonxona choyshablarini ulgurji sotishga bag'ishlangan.
Oldindan rejalashtirish. Haqiqiy sanada ziyofat yoki to'y haqida oldindan o'ylashni boshlang. Partiyalarni ijaraga beruvchi kompaniyalar band mavsumlarga ega. Mart-iyun va oktyabr-dekabr oylari to'ylar va bayramlar bilan aqldan ozadi. Agar siz o'zingizga kerak bo'ladigan ziyofat ijarasi mahsulotlarini olishingizga ishonch hosil qilishni istasangiz, ushbu oylarning birida o'zingizning voqeangizni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kamida 2 oy oldin katta buyurtmalarni bron qilishga harakat qiling.
Odatda siz kutganingizdan ko'ra bir nechta qo'shimcha odamlarni olish strategiyasi. Biror narsani qo'shishga harakat qilishdan ko'ra, kompaniyani buyurtmangizni biroz qisqartirishga majburlash ancha oson. Yodda tutingki, ular oxirgi daqiqada mavjud bo'lmasligi mumkin.
Telefonni tanlang. Siz olgan xaridor xizmatiga qarab, har qanday kompaniya haqida bir oz ma'lumot berishingiz mumkin. O'zingizning ziyofatlaringizda eng yuqori narxni sotib olayotganda, kimni yoqtirishingizni va siz bilan ideal tarzda ishlashingizni hisobga olishingizga ishonch hosil qiling, bu ijobiy natijaga olib keladi!
Sizda nima borligini biling. Ba'zi partiyalar ijarasi mahsulotlari yillar va yillar davomida kompaniyalar aktsiyalarida qoladi. Bu vaqt ichida ko'plab zararlar bo'lishi mumkin. Siz ijaraga beriladigan narsalar a'lo darajada bo'lishini kuta olmaysiz, lekin ular toza va ko'zga ko'rinadigan bo'lishiga ishonishingiz mumkin. Tekshirishga harakat qiling yoki hech bo'lmaganda siz bron qilayotgan narsalar qanday holatda ekanligini so'rang. Ijarangizni choyshab yoki stul qoplamasi bilan yopsangiz, bu juda muhim emas. Choyshabga kelsak, siz boradigan kompaniya dasturxonni shunchaki bosmasdan yuvib, katlamasligiga ishonch hosil qiling.
Sizning jamingizga nima kiritilganligini bilib oling. Partiyalarni ijaraga beruvchi kompaniyalar sizdan pochta indeksi yoki shahar hududiga qarab aniqlangan yetkazib berish to‘lovini oladi. Aksariyat kompaniyalar ijarangizni o'zaro kelishilgan joyga qo'yib yuborishadi va sizga narsalarni ko'chirish va sozlashni qoldiradilar. Agar sizga o'rnatishda yordam kerak bo'lsa, odatda qo'shimcha haq evaziga buni tashkil qilishingiz mumkin. Ba'zi kompaniyalar bepul o'rnatish va tushirishni taklif qilishadi, bu esa katta voqeani rejalashtirayotganlar uchun katta yordam olishi mumkin.
Joyingizni tozalang. Agar siz ziyofatingizni uyda o'tkazishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ziyofatni ijaraga beruvchi kompaniyangiz buyurtma bergan narsalarni yetkazib berishdan oldin hududni tozalab, tozalaganingizga ishonch hosil qiling.
Ovqatlanish va ichimliklarda nima xizmat qilishni aniqlang va vaqtni his qiling. Oziq-ovqat yoki ichimliklar uchun qo'shimcha stollarni qachon xohlashingizni o'ylab ko'ring. Balki bar? Sizning ziyofatingizni oladigan kunning vaqti ham muhimdir. Mehmonlar 3 ta muhim ovqatlanish vaqti bilan tadbirni oʻtkazayotganingizda, qoʻshimcha taomga ishonishadi.
Qo'shimcha joy uchun ruxsat. Agar barcha mehmonlaringiz bir xil vaqtda joylashmoqchi bo'lsa, o'tirish jadvaliga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling yoki qo'shimcha joy ajrating. Ayniqsa, to‘ylarda er-xotinni bufet qatoridan marraga o‘tirishga joysiz qoldirishning hojati yo‘q, chunki har bir stolda faqat bitta joy qoladi. Yodda tutingki, mehmonlar o'z do'stlari bilan o'tirishni xohlashadi, shuning uchun ko'plab qo'shimcha joylarni yoqing.
Xavotir so'rang! Har qanday va barcha ma'lumotlarga ega bo'lgan ijara kompaniyangizni "xato qilishdan" qo'rqmang. Sizning bayramingiz ajoyib bo'lishi kerak va siz nima bo'lishini tushunishga loyiqsiz. Bundan tashqari, agar ijara kompaniyangiz sizga foydali va tezkor javob bermasa, yangisini toping!
Muzokaralar olib boring. Agar siz katta hajmdagi tadbirni tashkil qilmoqchi bo'lsangiz, bo'lajak partiyalarni ijaraga beruvchi kompaniyalardan ularda biron bir kelishuv borligini so'rang. Ehtimol, ular katta buyurtmani yo'qotishni xohlamaydilar va sizga chegirma berish usulini olishlari mumkin, masalan, ozod qilingan etkazib berish to'lovi yoki bir nechta bepul jadvallar. Hech qanday holatda so'rash zarar qilmaydi!
Boshqa sotuvchilar haqida yordam oling. Balonlarni yoki ehtimol sizning shaharingizdagi eng foydali floristni qaerdan topishni aniq bilishingiz kerakmi? Partiyani ijaraga beruvchi kompaniyangizdan foydali takliflar borligini so'rang.
