Выбар падыходнай сталовай бялізны для вашага рэстарана

Выбар правільнай сталовай бялізны для вашага рэстарана павінен быць вельмі важным рашэннем. Вядома, вы можаце зусім забыцца пра сталовую бялізну, калі выкарыстоўваеце мармуровыя сталы. Але ўлічыце прафесійнае даследаванне, якое паказвае вялікі ўплыў сталовай бялізны на ўспрыманне рэстарана кліентамі. Яно паказала, што «сталовая бялізна спрыяла значна больш высокаму ўхваленню закусак і якасці ежы ў цэлым», а таксама «лепшаму абслугоўванню, атмасферы і агульнаму ўражанню» прыпісваліся выкарыстанню сталовай бялізны. Такім чынам, як выбраць правільную сталовую бялізну - гэта тэма, пра якую мы зараз гаворым.

Як вядучы пастаўшчык сталовай бялізны для рэстаранаў, мы прапануем комплекснае абслугоўванне, пачынаючы ад абрусаў, сурвэтак, падкладак для стала, дарожак для стала, чахлоў для крэслаў і г.д., каб прапанаваць вам розныя варыянты банкетнай бялізны.

* Памер абруса

Перш чым купляць новую абрус, вам трэба ведаць, як абрус будзе пакрываць ваш стол і які памер падыдзе для вашага стала. Таму вазьміце рулетку, вымерайце даўжыню і шырыню сервіроўкі стала і запішыце гэта. Зразумела, вам не патрэбен памер, які дакладна адпавядае плошчы паверхні, бо трэба ўлічваць навіс, што і будзе нашым наступным пунктам.

Сядзьце за стол і вымерайце адлегласць паміж вашымі нагамі і сервіроўкай стала. Выміце гэтую мерку і дадайце яе да ўсіх чатырох бакоў стала. Гэта будзе прыкладна каля 30 см з усіх чатырох бакоў.

Напрыклад, калі даўжыня вашага стала 120 см, а навіс — 30, то атрымаецца 120 + 30 + 30 = 180 см. Аналагічна, калі шырыня роўная 100, то атрымаецца 100 + 30 + 30 = 160 см. Такім чынам, памер абруса, які вам патрэбен, будзе 160 х 140 см.

Калі вы хочаце, каб абрус спадаў на падлогу, звычайна вышыня стала будзе 75 см. Напрыклад, калі даўжыня вашага стала 120 см, а навіс — 75 см, то атрымаецца 120 + 75 + 75 = 270 см.

Важна правільна вымераць гэтыя памеры, перш чым заказваць абрус онлайн, каб пазбегнуць вяртання абрусаў.

* Матэрыял абруса

Баваўняная сталовая бялізна

Баваўняны матэрыял — адзін з самых папулярных відаў сталовай бялізны, натуральны і дыхаючы. Паколькі большасць баваўняных абрусаў можна сціраць у машынцы, вам будзе значна прасцей падтрымліваць бесперабойную ратацыю тавараў у ажыўленым рэстаране. Гэта таксама надзвычай трывалая тканіна, таму вы атрымаеце сапраўднае суадносіны цаны і якасці, бо кожны абрус будзе мець доўгі тэрмін службы. Але звычайна баваўняныя абрусы не маюць занадта шмат колераў і ўзораў.

Паколькі бавоўна — гэта натуральнае дыхаючае валакно, якое не схільнае да назапашвання статычнай электрычнасці, яе лягчэй аддзяліць ад кучы баваўняных абрусаў і гарантуе, што госці не атрымаюць удару статычнай электрычнасцю, калі дакрануцца да яе рукой.

Поліэстэравая сталовая бялізна

Сінтэтычны матэрыял, поліэстэр, сталёвая бялізна валодае трывалымі і зносаўстойлівымі ўласцівасцямі, але пры гэтым захоўвае выгляд і адчуванні бавоўны. Яе можна спалучаць з бавоўнай, ствараючы сумесь полібавоўны, але сама па сабе яна мае падобныя перавагі да бавоўны: яна трывалая, недарагая, можна сціраць у пральнай машыне і даступная ў шырокім дыяпазоне колераў і стыляў.

У адрозненне ад бавоўны, поліэстэр не сціскаецца пры працяглым цыкле сушкі ў сушыльнай машыне. Ён таксама значна хутчэй сохне і не мнецца, што азначае, што вы можаце памыць абрусы і зноў пакласці іх на стол у рэкордна кароткія тэрміны. Проста майце на ўвазе, што некаторыя людзі могуць быць адчувальнымі да поліэстэравых абрусаў з-за хімічных рэчываў, якія выкарыстоўваюцца ў іх вытворчасці.

Тэхнічнае абслугоўванне

Пры куплі абрусаў неабходна ўлічваць лёгкасць догляду і даўгавечнасць абрусаў. Ці ёсць у вас магчымасць мыць і захоўваць абрусы самастойна? Ці плануеце вы перадаць паслугі па мыцці на аўтсорсінг? У раздзеле матэрыялаў вышэй мы акрэслілі тэрмін службы кожнага матэрыялу, але пры куплі абрусаў трэба памятаць, што вам трэба будзе купіць больш абрусаў, чым колькасць сталоў у вашай установе. Паколькі вы будзеце мяняць асартымент абрусаў, вам заўсёды трэба мець іх у наяўнасці. Калі вы карыстаецеся паслугамі знешняй кампаніі для падтрымання чысціні абрусаў, вам трэба ўлічваць час, неабходны для іх збору, мыцця і вяртання вам.

Спадзяемся, што гэта дасць вам добрае ўяўленне пра тое, што вы хочаце купіць, калі гаворка ідзе пра сталовую бялізну. Як заўсёды, калі вам патрэбна дадатковая інфармацыя або дапамога, калі ласка, не саромейцеся звяртацца да нас або скарыстацца нашым чатам для атрымання імгненнай дапамогі.