пастаўшчыкі гасцінічнай бялізны ад ELIYA

Існуе мноства прычын, па якіх гасцінічная бялізна забруджваецца. Прафесійныя менеджэры заўсёды лічаць, што не маюць магчымасці справіцца з чысткай гасцінічнай бялізны. Прычына ў тым, што яны не разумеюць прычыны забруджвання бялізны. Калі мы разбярэмся ў дэталях праблемы, мы зможам прызначыць патрэбныя лекі. Цалкам пазбавіцца ад бруду на бялізне. Прычыны нескладаныя, і іх можна коратка падзяліць на наступныя катэгорыі:

1. Няправільнае выкарыстанне бялізны: абслугоўваючы персанал лянівы і непасрэдна працірае розныя кантэйнеры, мэблю і стальніцы, якія патрабуюць чысткі бялізнай. Падчас працірання бялізна, якая першапачаткова была чыстай, пакрываецца чорнымі плямамі, а штучны бруд, напрыклад, плямы, абцяжарвае чыстку бялізны.

2. З-за пісьменнасці кліентаў у гатэлі, якім я кірую, часта здараецца, што госці бяруць лазневыя ручнікі або ручнікі, каб выцерці скураны абутак перад выхадам з гатэля, у выніку чаго крэм для абутку трапляе на чыстую белую бялізну. Такі бруд вельмі сур'ёзны. Яго цяжка прыбраць, а некаторыя непасрэдна прыводзяць да зносу бялізны. Такія госці не рэдкасць, і іх менталітэт заключаецца ў тым, што гатэль - гэта толькі аднаразовае месца для засялення, і ёсць праблемы з выхаваннем паводзін.

3. Пасцельная бялізна з гасцявых нумароў і бялізна для грамадскага харчавання не сартуецца і не чысціцца, а рэстаранную бялізну і бялізну з гасцявых нумароў сціраюць непасрэдна ў пральную машыну. Алейныя плямы ад рэстараннай бялізны пранікаюць у бялізну гасцявых нумароў, што прыводзіць да змешанага забруджвання. Утвараецца бруд.

4. У пральні няма прафесійнага адборніка бялізны ў працэсе стварэння арганізацыі. Многія пральні не адбіраюць усю брудную і чыстую бялізну дзеля прастаты і зручнасці. Падчас працэсу мыцця выкарыстоўваецца інтэнсіўны метад мыцця, што прыводзіць да страты чыстай бялізны; калі выкарыстоўваецца стандартны рэжым мыцця, заплямленая бялізна не можа быць старанна вычышчана і г.д.

Разумнае выкарыстанне бялізны. Падчас уборкі абслугоўваючы персанал можа выкарыстоўваць ручнікі для працірання электрапрыбораў. Ручнікі адносна мяккія і не падрапаюць паверхню электрапрыбораў; выкарыстоўвайце ручнікі для стальніц мэблі і іншых паверхняў. Памер ручніка найбольш падыходзіць для працірання мэблі. Госць павінен выціраць імі твар. Такія ручнікі чыстыя, гігіенічныя і не наносяць шкоды мэблі. Абрэзаныя лазневыя ручнікі найбольш падыходзяць для працірання душавой кабіны. Пасля таго, як госці пакінуць душавую, на сценах застануцца кроплі вады. Яны вельмі трывалыя, што таксама зніжае працаёмкасць абслугоўваючага персаналу; падлогавыя ручнікі звычайна кладуць звонку туалета і душа, каб прадухіліць намаканне і слізгаценне, і выкарыстанне такіх ручнікоў для працірання туалета дазваляе максімальна эфектыўна выкарыстоўваць усё.

Сартаванне і чыстка чатырох відаў гасцінічнай бялізны дазваляе знізіць выдаткі на набыццё і павялічыць утылізацыю адходаў. Добрая бялізна адпраўляецца непасрэдна ў пральню для чысткі, што дазваляе пазбегнуць страт ад трэння падчас працірання мэблі і іншых прадметаў, а таксама падаўжае тэрмін службы. Асабліва ў плане санітарыі мы класіфікуем чыстку бялізны, каб кліенты маглі сапраўды адчуць чысціню і гігіену ў асяроддзі для гасцей і маглі з упэўненасцю карыстацца гасцінічнай бялізнай, каб пазбегнуць псіхалагічных бар'ераў, выкліканых паўторным забруджваннем. Класіфікацыя рэстараннай бялізны таксама павінна быць асаблівай. Каб кліенты не бачылі санітарыі чыстага стала, рэстараны ў многіх месцах непасрэдна завязваюць абрус, палачкі для ежы, брудныя папяровыя ручнікі і іншыя дробязі на стале. Пры працы ў фонавым рэжыме рассцілаюць абрус на запэцканую алеем падлогу, а затым выяўляюць усе віды смецця ў посудзе. Гэты метад не толькі пакідае плямы на абрусе ад рэшткаў алею ў кантэйнеры, але і лёгка пашкоджвае фарфор посуду.

Каб правільна закрыць стол, трэба падрыхтаваць тры гаршкі для класіфікацыі на ранняй стадыі падрыхтоўкі да будаўніцтва. Гаршкі павінны быць чыстымі і без бруду. Асноўная функцыя трох гаршкоў заключаецца ў тым, каб у адным захоўваліся міскі і палачкі для ежы, якія менш тлушчавыя і іх лёгка мыць прыбіральшчыкам; посуд для рэшткаў ежы, на гэтых прадметах шмат алейных плям, таму засяродзьцеся на ўборцы кухні; астатні — для рэшткаў ежы, пераліце ​​рэшткі ежы з посуду ў таз, каб пазбегнуць алейных плям на абрусе, іх лёгка мыць у пральні. Пры наступнай уборцы працярыце паверхню стала пашкоджанымі і выкінутымі рэстараннымі ручнікамі і сурвэткамі. Катэгарычна забаронена чысціць непасрэдна абрусамі, каб пазбегнуць прыліпання алейных плям да шклянога паваротнага стала. Апошні працэс — вызваліць абрус, дазваляючы папяровым ручнікам, зубачысткам і рэшткам дробных рэчаў на стале прайсці праз абрус. Страсяніце абрус падчас працы ў фонавым рэжыме. Такія дробныя рэчы без алею будуць прыбраны, як толькі яны ўпадуць, а рэшткі алейных плям на абрусе будуць выдалены. Менш, адначасова скарачаецца працэдура ўборкі пральні, а таксама пазбягаецца страты абрусаў, выкліканай частым моцным мыццём.