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Le festival des lanternes ou le festival des lanternes du printemps est un festival chinois célébré le quinzième jour du premier mois du calendrier chinois luni-solaire.
Le festival des lanternes chinoises 2022 est célébré le Mardi 15 février en 2022
Nourriture pour le festival des lanternes chinoises
La nourriture la plus traditionnelle consommée au festival des lanternes chinoises est le tangyuan (Déferle tāngyu áN /Tung-ywen/''tour de soupe''), également appelé Yuanxiao Dans le nord de la Chine. Ce sont des boulettes en forme de boule, faites de farine de riz gluant et farcies de différentes garnitures, telles que la cassonade, les graines de sésame, les arachides, les noix, la pâte de haricots et la pâte de jujube ou une combinaison d'ingrédients. Ils sont généralement doux.
Éclairer et apprécier les lanternes est l'activité principale de Yuan Xiao Jie. Les lanternes sont vues partout, y compris dans les maisons, les centres commerciaux, les parcs et les rues. Les lanternes (traditionnelles) sont presque toujours rouges pour invoquer la bonne fortune.
Les lanternes d'éclairage symbolisent "l'illumination de l'avenir". C'est une façon pour les gens de prier pour qu'ils aient un avenir sans heurts et d'exprimer leurs meilleurs vœux pour leurs familles.
Le soir du festival des lanternes chinoises, les rues sont décorées de lanternes colorées, souvent avec des énigmes écrites dessus. Les gens mangent des boulettes de riz sucrées appelées tangyuan, regardent les danses du dragon et du lion et déclenchent des feux d'artifice.