Zamonaviy va zamonaviy: mehmonxona stol choyshablari ovqatlanish tajribasini qanday yaxshilaydi

Mehmonxonalar va restoranlar eng yaxshi ovqatlanish tajribasini taqdim etishi kerakligini hamma biladi. Oshxona - bu ajoyib restoranning asosiy diqqatga sazovor joyi, ammo yana ko'p omillar mavjud. Butun tajribada atmosfera ovqatdan ko'ra muhimroqdir. Har qanday soha singari, kuchli birinchi taassurot mijozlarni jalb qilish va ushlab turish uchun juda muhimdir.

Restoranning tashqi ko'rinishi - tashrif buyuruvchilar kirganlarida e'tibor beradigan birinchi narsa. Bu ajoyib ko'rinishi uchun barcha choralarni ko'rishingiz kerak! Dasturxon yoki sharob stakanlarini tozalash kabi oddiy narsa biznesni yaratishi yoki buzishi mumkin. Mehmonxona stol choyshablari nima uchun ovqatlanish tajribasi uchun juda yaxshi ekanligini bilish uchun o'qing !

Birinchi taassurot

"Birinchi taassurot doimo davom etadi" degan mantra mehmonxona biznesi uchun juda mos keladi. Mehmonlar qiladigan birinchi narsa - mehmonxona yoki restoranga kirganlarida atmosferani his qilishdir. Mehmonlar u erda o'tirganda ko'radigan birinchi narsa dasturxon bo'lishi mumkin. Dasturxon uzoqroq davom etadigan taassurot qoldiradi. Chiroyli dasturxon romantik kechki ovqat uchun kayfiyatni o'rnatish uchun zarur, iflos yoki g'ijimlangan choyshab esa muhitni beqarorlashtiradi.

Mijozlarda doimiy birinchi taassurot yaratish o'yinni o'zgartiradi. Shunday qilib, hech qachon bo'yalmaydigan yoki ajin bo'lmaydigan sifatli mehmonxona choyshablariga sarmoya kiritish foydali bo'ladi.

Reklama va brending imkoniyatlari

Stol choyshablarini bir chetga surib, siz ularni biznesingizni targ'ib qilish uchun marketing vositasi sifatida ham ishlatishingiz mumkin. Dasturxonda kompaniya nomi yoki belgisidan foydalanish odamlarni sizning brendingiz haqida baham ko'rishga undaydi, bu esa taassurot qoldiradi.

Mavsumiy naqshlarni yoki mehmonxona choyshablarining ranglarini qo'llash kompaniyangizning mashhurligini oshirishi va ko'proq mijozlarni jalb qilishi mumkin. Stol choyshablaridan marketing vositasi sifatida foydalanish ham mijozlar ehtiyojini qondirishni oshiradi va brendni yangi maqsadli bozorga olib chiqadi.

Ko'proq to'kilmasin yutish

Sharob bilan bulg'angan dasturxonni tasavvur qiling. Tezda bu suyuqlik stol chetidan o'tib ketadi va nihoyat stul va polga yotadi. Xato bir soniya ichida sodir bo'ladi va ba'zi mijozlaringiz sizga yoqmaydigan xotira bilan qolishi mumkin. Mehmonxona stol choyshablaridan foydalanish , bitta kamroq vayron bo'lgan ko'ylak yoki jinsi shimlar va o'sha ko'ylaklar. Sirt izlari emas, balki dog'lar materialga singib ketadi, bu esa dog'ning ob'ektning doimiy xususiyatiga aylanishiga yo'l qo'ymaydi.

Ko'proq Hyg i enic

Bir qarashda bunday ko'rinmasligiga qaramay, restoranlardagi stollar har doim ham eng toza joy emas. Aslida, bakteriyalar kabi kichik mikroblar himoyalanmagan stol ustida ko'payishi mumkin. Yaxshi xabar shundaki, mehmonxona stol choyshablari oson tuzatishdir.

Stol choyshablari mijozlar ta'sir qiladigan mikroblar miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi, bu esa stollarni yanada gigienik qiladi. Nega? Oddiy qilib aytganda, hozirgi ovqatlanish partiyasining ketishi keyingi ovqatlanish kompaniyasining kelishiga tayyorgarlik ko'rish uchun stolni, shu jumladan choyshabni to'liq tiklashni talab qiladi.

Ko'proq sifat tajribasi

Sizda unutilmas taassurot qoldirgan taomlarni ko'rib chiqing. Ishonchimiz komilki, ularning ko'pchiligi hashamatli restoranda chiroyli dasturxonda xizmat qilgan. Ba'zida do'stlaringiz bilan sho'ng'in restoranlarida eng yaxshi taomlarni tatib ko'rishingiz haqiqat bo'lsa-da, keling, rostini aytaylik: bunday paytlar kamdan-kam uchraydi.

Haqiqatan ham, mijozlarning 75 foizi mato bilan qoplangan stollarda yuqori sifatli taom beriladi, deb o'ylashadi. Marketing guruhi tomonidan o'tkazilgan tahlil ushbu ma'lumotni taqdim etdi.

Stol choyshablarining rangi muhimmi?

Mehmonlar mehmonxona stol choyshablaridan foydalanilganda restoranning estetikasi va tozalik darajasidagi farqni sezadilar . Siz endigina ish boshlayapsizmi yoki rebrendingdan o'tayotganingizdan qat'i nazar, siz tanlagan stol choyshablari mijozlaringizga bayonot beradi. Bundan tashqari, institutsional kir yuvishchi sifatida siz mijozlaringizga turli xil lizing muqobillarini taqdim etishingiz kerak.

Oq choyshablar bilan bezatilgan stol nafis nafislikni aks ettiradi. Ushbu ko'p qirrali soya turli xil idishlar va ichimliklar ranglari va uslublari bilan yaxshi ketadi. Aksariyat ovqatlanish korxonalari an'anaviy oq dasturxon va salfetkalarni tanlashlari ajablanarli emas. Qora mehmonxona stol choyshablari, agar siz moslashuvchan, yuqori kontrastli variantni izlayotgan bo'lsangiz, ajoyib tanlovdir. Qora-qora fonda oq stakanlar, laganlar va kumush idishlar ajralib turadi.

Chiroyli steakxaus yoki qulayroq oilaviy mehmonxona ishlayapsizmi, qora va oq dasturxon har doim klassik tanlov bo'lib qoladi. Stol o'tkazgichlari, zig'ir peçeteleri va tagliklar - asosiy qora yoki oq dasturxondan foydalanganda rang qo'shishning oson usullari.

Jonli mehmonxona stol choyshablaridan foydalanish qulay restoranni jonlantirishi mumkin. Rangli zig'ir peçetelerinden foydalanish tez ovqatlanish bo'g'inlari yoki besh yulduzli mehmonxonalar bilan cheklanmaydi.

Stol choyshablarining mukammal ranglarini qanday tanlash mumkin

Ovqatlanish xonasining dizayniga biroz o'ylash va kuch sarflash kerak. Ranglar palitrasini tanlashda quyidagilarni yodda tuting:

Brend

Mehmonlar tajribasini eslab qolishning bir usuli - brendingiz ranglarini o'z ichiga olgan mehmonxona stol choyshablaridan foydalanish. Ular ovqatlanish joyini umuman olganda, brendingizning izchil rang sxemasi va dizaynini ko'radilar. Sizning brendingiz rangiga mos keladigan yoki o'z ichiga olgan stol stollarini yoki stol choyshablarini oling. Siz hatto mato peçeteleri yoki dasturxondan foydalanib, o'zingizning brendingiz ranglarini stol tartibiga jimgina kiritishingiz mumkin.

Mavsumiy ranglar

Fasllarga qarab dasturxonni ham tanlashingiz mumkin. Ovqatlanish xonangizni fasllar bilan almashtirish yoki bayramona dasturxonlarni aralashtirish haqida o'ylashingiz mumkin. Misol uchun, qizil zig'ir salfetkalar Rojdestvo, onalar kuni, Sevishganlar kuni va to'rtinchi iyulda paydo bo'lishi mumkin. Kuz va shukrona kunida stollar kuzgi soyalar bilan bezatilgan choyshablar yoki yuguruvchilar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Uslub

Jadvalning umumiy ko'rinishini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Sizning restoraningizdagi dasturxon yoki stol choyshabingiz odatdagi idish-tovoq, ko'zoynak, qoshiq va boshqa xizmat qismlari bilan qanday ko'rinishini o'ylab ko'ring. Restoranning atmosferasi va dizaynini umuman yodda tuting. Stol ustidagi taomlarni ko'rsatadigan jozibali dasturxonni yarating, shu bilan birga restoran dekoratsiyasini yaxshilang.

Stol choyshablarini qidiryapsizmi?

Yuqori tajribali professionallar jamoasi ELIYAni loyihalash, ishlab chiqish va boshqarish bilan shug'ullanadi   mehmonxona zig'ir mahsulotlari. Mehmonxona choyshablari, shu jumladan ko'rpa-to'shak, yostiq va sochiqlar ishlab chiqarildiELIYA ko'p yillar davomida forte.

O'zingiz xohlagan mehmonxona choyshablarini hamyonbop narxlarda olingELIYA !