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Demande de talents et perfectionnement des compétences dans le secteur des fournitures hôtelières

2026-01-20 16:58:39

La transformation intelligente et écologique a profondément modifié la structure de la demande de talents dans le secteur des fournitures hôtelières , et les compétences polyvalentes sont devenues un atout concurrentiel majeur. L'automatisation du secteur s'accélère. Le taux de pénétration des robots dans les pôles industriels du delta du Yangtsé et du delta de la rivière des Perles a progressé de 21 points de pourcentage par rapport à 2022.

La demande pour les postes de production traditionnels a diminué de 15 %, tandis que celle pour les spécialistes de l'exploitation et de la maintenance des équipements intelligents a augmenté de 42 %. Le déficit de compétences dans le domaine de la R&D est important. En 2025, la part des investissements en R&D du secteur dans le chiffre d'affaires atteindra 3,8 %, et la demande d'ingénieurs dans des domaines tels que les dispositifs d'économie d'énergie et d'eau et les systèmes de contrôle intelligents augmentera de 35 % .

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La demande de talents en gestion de la chaîne d'approvisionnement s'est accrue. 72 % des chaînes hôtelières mondiales intègrent désormais le taux de localisation des fournisseurs dans leurs critères d'évaluation, exigeant des candidats des compétences en matière d'intégration de la chaîne d'approvisionnement transfrontalière et de contrôle des risques. Les compétences numériques sont devenues indispensables. Des compétences telles que la maîtrise des systèmes ERP, l'analyse des mégadonnées et l'application de la technologie RFID représentent plus de 60 % des recrutements.

Les entreprises renforcent la formation des talents, proposent des formations Six Sigma et partagent des outils de contrôle qualité avec leurs fournisseurs, et améliorent le niveau de professionnalisme global de la chaîne d'approvisionnement. À l'avenir, les compétences combinées, maîtrisant l'application des technologies AIoT, la gestion de la production écologique et le commerce transfrontalier, deviendront des ressources clés très recherchées par le secteur.

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