Цікавіцеся пастаўшчыкамі бальнічнай бялізны? Звяртайцеся ў ELIYA Linen

«Павелічэнне даходаў і скарачэнне выдаткаў» — вечная тэма гасцінічнага менеджменту, а «выкарыстанне патэнцыялу і павышэнне эфектыўнасці» — пастаянная тэма гасцінічнага менеджменту.

Пасцельная бялізна для гасцініц заўсёды была асновай індустрыі гасцінічных прыналежнасцей. Яна з'яўляецца асновай гасцінічных прыналежнасцей, ахоплівае найшырэйшы асартымент і змяшчае найбольшую колькасць рэчаў, таму кантроль выдаткаў на яе прыблізна эквівалентны кантролю выдаткаў на ўсе гасцінічныя прыналежнасці!

Аналіз экспертаў па гасцінічнай бялізне: Кіраванне гасцінічнай бялізнай павінна звяртаць увагу на розныя звёны, у тым ліку на закупку, выкарыстанне, захоўванне, інвентарызацыю, мыццё, утылізацыю і паўторнае выкарыстанне, а таксама на нагляд і кіраванне.

Спасылка для куплі бялізны

Каб выбраць матэрыял, трэба параўнаць цэны. Улічваючы цану, неабходна звярнуць увагу на якасць бялізны.

Не купляйце і не выкарыстоўвайце тыя, якія лёгка даюць ўсадку. Пасля пэўнага часу выкарыстання бялізна паменшыць памер, што сур'ёзна паўплывае на знешні выгляд непрыдатнай для выкарыстання.

Пры замове стыляў паспрабуйце ўніфікаваць спецыфікацыі і дасягнуць аднастайнасці, каб было зручна пераносіць і карыстацца паміж паверхамі ў межах гатэля, а таксама пазбегнуць несвоечасовай пастаўкі бялізны для гасцей гатэля.

Выкарыстанне бялізны

Кіраванне бялізнай павінна быць даручана асобе і кіравацца ёю паэтапна. Абрусамі кіруе спецыяльны чалавек з аддзела грамадскага харчавання, ручнікамі для рота кіруе спецыяльны чалавек на паверсе, а банкетная бялізна захоўваецца, выкарыстоўваецца і распаўсюджваецца спецыяльным чалавекам, і лепш за ўсё, каб яе распаўсюджвалі і захоўвалі ў пакоі для бялізны.

Бялізна ў гасцявых нумарах кіруецца бялізнай, а брудная бялізна раздаецца і збіраецца адначасова. Кожны аддзел павінен весці кнігу для рэгістрацыі куплі і продажу карыстання.

Кіраванне бялізнай павінна адбывацца ў адпаведнасці з яе прызначэннем, і не дазваляецца перадаваць яе і выкарыстоўваць адна ў адной. Не выкарыстоўвайце яе для працірання сядзення падчас выкарыстання, гэта можа пашкодзіць бялізну.

спасылка для захоўвання бялізны

Варта ўлічваць умовы захоўвання, а бялізну трэба абараняць ад вільгаці і агню.

Ёсць запісы для праверкі, строгае размеркаванне бялізны і час аднаўлення, а таксама падлік і ўлік у адпаведнасці з мэтай

Бялізну трэба захоўваць у пэўнай колькасці.

Спасылка на інвентар бялізны

Штодзённа праводзіцца інвентарызацыя і інвентарызацыя, у кожным аддзеле, на паверсе і ў гасцявым пакоі будзе прызначаны спецыяльны чалавек, які будзе адказваць за праверку выкарыстання і ўлік бялізны.

Штомесячная інвентарызацыя праводзіцца фінансавым наглядам. Страты, выяўленыя ў працэсе інвентарызацыі, павінны быць зафіксаваны ў бухгалтарскім уліку, а бухгалтарскім улікам будзе займацца фінансавы аддзел. Як правіла, страты будуць штомесяц дэкларавацца ў памеры трох тысячных ад аперацыйнага прыбытку.

Спасылка для мыцця бялізны

Пры выбары добрага вытворцы пральных сродкаў неабходна праводзіць праверкі на месцы, каб праверыць, ці не дадаецца празмерная колькасць хімічных рэчываў у працэсе мыцця, каб прадухіліць заўчаснае зношванне бялізны.

Улічыце кошт мыцця і транспарціроўкі.

Падлік колькасці бялізны падчас мыцця ў гасцініцы павінен быць своечасовым і дакладным, а мыццё бялізны павінна кіравацца паэтапна. Спецыяльны персанал з кожнага паверха адказвае за падлік бялізны і яе адпраўку ў бялізняную. У той жа час пральная фабрыка павінна кампенсаваць бялізну за праблемы, выкліканыя мыццём.

Спасылка на адходы і паўторнае выкарыстанне лёну

Прычына ўтылізацыі бялізны павінна быць пазначана, пацверджана адказным за аддзел і паведамлена ў фінансавы аддзел. Утылізаваную бялізну, сабраную з бялізнянай, можна выкарыстоўваць паўторна. Звярніцеся да вытворцы бялізны, каб палепшыць якасць бялізны, або прадайце ўтылізаваную бялізну. Знайдзіце адпаведнага пастаўшчыка.

Не выкарыстоўвайце некаторыя віды бялізны ў якасці інструментаў для чысткі. Своечасова зашывайце пашкоджаныя дзіркі ў бялізне, каб убачыць, ці ёсць рашэнне.

Кантроль і кіраванне бялізнай

У харчовых і напойных памяшканнях, а таксама ў фінансавых установах неабходна ў любы час праводзіць праверку бялізны і строга забараняць яе пашкоджанне.

Праверце стан захоўвання пасцельнай бялізны ў гасцініцы, запішыце стан перадачы і стан інвентара.