Les consommateurs de vin se plaignent souvent de ne pas connaître grand-chose au vin
En dehors de savoir qu'ils aiment ça.
Je ressens la même chose à propos de l'appréciation de l'art. J'adore passer du temps
Parcourir et admirer les œuvres d'art accrochées aux murs d'un musée
Ou chez quelqu'un, mais admettez volontiers que je ne sais pas comment
Évaluer une pièce donnée.
D'une certaine manière, l'appréciation du vin ressemble à l'appréciation de l'art. Est-ce élevé
Qualité pour le genre? Pourquoi est-il prisé ou célèbre? Qu'est-ce qui le rend
Spécial? Qu'est-ce que l'artiste essaie de transmettre en peignant un
Scène comme un banquet ou de la nourriture et du vin?
Il faut une connaissance de l'histoire et de la sociologie pour vraiment comprendre le
L'intention de l'artiste. Antonella Doucette, une fiduciaire émérite et
Docent au Worcester Art Museum, et Susan Stoops, conservatrice de
Art contemporain au musée, dépassez la toile pour expliquer le
Symbolisme et histoire des scènes de nourriture et de vin trouvés dans le monde de l'art.
Art ancien
Que ce soit représenté séparément ou ensemble, la nourriture et le vin ont été
Sujets populaires depuis les temps anciens. Le musée d'art de Worcester possède de nombreux
Pièces qui présentent des scènes impliquant les deux.
Les anciens peintres représentaient généralement des histoires mythiques. Un bon exemple
Est l'amphore grecque du musée, un navire datant de 500 avant JC,
Attribué au peintre Rycroft. Il affiche une scène de Dionysos, le
Dieu du vin, être porté par un char. Les chiffres représentés pourraient être
Identifié par des symboles. Dionysos est identifié par une couronne de feuilles de vigne
Et sa tasse à boire.
L'amphore aurait servi de contenant pour le vin. Pendant
Les années 1930, le musée d'art et d'autres institutions ont fouillé Antioche
(Aujourd'hui Antakya dans le sud-est de la Turquie) qui a été dévasté par un
Tremblement de terre à A.D. 526. Là, ils ont déniché puis acquis une partie de
Leurs plus grands trésors.
La mosaïque "Le concours de boire de Dionysos et
Heracles '', A.D. 100, appartient au musée et représente
Dionysos avec sa couronne de feuilles de vigne. Sa coupe est vide et Heracles est
Le défier à un autre tour.
Moyen Âge
Dans les pays producteurs de vin comme la France, la Grèce, l'Italie et
Espagne, les raisins pourraient être cultivés au loin. Le vin était une boisson abondante
Trouvé sur les tables de paysan, d'agriculteur et de commerçant et donc
Figurait en bonne place dans les scènes de la vie quotidienne, en particulier dans le
Moyen Âge. Certaines des peintures les plus célèbres au monde présentent du vin
D'une manière ou d'une autre, forme ou forme.
Les exemples les plus évidents sont les représentations bibliques peintes par
Artistes italiens aux XVe et XVIe siècles.
Au cours de la Renaissance, en particulier pendant la période baroque,
Scènes de banquet étaient très populaires parce qu'ils étaient un signe de prospérité.
Dans la plupart des endroits pendant cette période, boire du vin était plus sûr que boire
De l'eau.
"Tant de scènes italiennes comportent des banquets et
Célébrations où le vin coule. Ça faisait partie de la culture. Le
Les étrusques étaient des fêtards! '', Explique Doucette.
Il y avait une distinction sociale entre les classes de boisson,
Cependant.
«Dans les endroits où le vin était rare ou devait être importé, le
La boisson du pauvre homme était de la bière '', dit Doucette. "Si vous
Étaient pauvres et vous avez bu, c'était considéré comme dégradant. Cependant, si vous
Pourrait vous permettre une boisson de luxe telle que le vin que vous étiez considéré
Riche.''
Pour avoir du vin, il faudrait avoir de la richesse et le pouvoir le plus probable
Et haut standing dans la société. Le vin est devenu la boisson de luxe de la
Riche plutôt que la boisson de tout le monde.
Est-ce qu'ils servaient ce que nous pourrions considérer comme du bon vin?
«Vous pouvez le dire par le ton de la scène», Doucette
Dit. "Une scène très rustique afficherait un contenant très rustique,
Qui contiendrait très probablement du vin très rustique ou peut-être de la bière. Dans un
Scène beaucoup plus élégante que vous voyez des conteneurs beaucoup plus élégants et
Verrerie où de luxueux vins fins seraient servis.
"Ce que vous pouvez vraiment dire de ces peintures, c'est le social
Condition. Les gens riches qui buvaient étaient admirés pour leur
Le luxe. Les pauvres étaient représentés comme des brutes, presque moins qu'humaines.
Cependant, après quelques verres, le pauvre homme et l'homme riche sont
Sous la table. Sous la table, nous sommes tous égaux '', a-t-elle
Dit.
Les peintures des pauvres seraient accrochées dans les maisons de la
Riches Burghers. "Ils voulaient... Pour se rappeler combien
Ils étaient plus cultivés et sophistiqués '', dit Doucette.
Pourtant, même si ces peintures de villageois pauvres étaient populaires,
De nombreux artistes néerlandais sont devenus très connus pour leurs peintures de
Festoyant et banquet.
Doucette dit que ces peintures sont devenues répandues au 16ème
Siècle où les vins français et italiens coulaient à travers les Néerlandais
Ports. Ces scènes "montreraient toute la prime qu'un aisé
La maison flamande exposerait dans les années 1560. Les Flamands étaient très
De fiers d'eux-mêmes pour leur succès agraire et mercantile. ...
Ces signes de prospérité étaient une marque que Dieu a favorisée
Toi.''
Dans "Le banquet d'Anthony et de Cléopâtre", peint
Par l'artiste néerlandais Jan Steen en 1675, le vin coule et est la focale
Point d'un festin élégant. "C'est une célébration de la richesse et
Bon goût '', note Doucette.
Cléopâtre semble être sous l'influence alors qu'elle glisse dans
Sa chaise avec son verre à vin glissant dangereusement de sa délicatesse
Du bout des doigts. "Cléopâtre a essayé d'impressionner Anthony avec sa richesse par
Dissoudre une perle inestimable dans une tasse de vinaigre et de boire le
Contenu. Pas de vin là-bas après tout, mais un assez cher et peu attrayant
Cocktail '', dit-elle.
Boire pour impressionner. Cela fait-il de Cléopâtre le premier snob du vin?
La nourriture exotique et le vin représentaient le luxe, mais aussi le plaisir. C'était
Sexy! Doucette souligne le peintre flamand Joris van Son
"Still Life" peint en 1658. "La peinture représente
Non seulement les nécessités de la vie, représentées par une miche de pain, mais
Aussi les subtilités de la vie, qui sont incarnées par les figues, les pêches,
Grenade, huîtres et vin. ''Tous ces produits
Représentent non seulement la prospérité, mais la vie, la sensualité, la reproduction et
La fertilité. Ils sont une invitation au plaisir des sens et
Plaisir lui-même.
Le vin est le prélude à l'amour dans "Bacchus" de Jacob Jordaens
Et Vénus. ''Dans cette peinture, le pouvoir de la vie et de l'amour est
Rehaussé par le vin. "Sine Baccho friget Vénus (Sans Bacchus, Vénus
Pousse froid).''
C'est un symbole qui s'est perpétré dans l'ère de l'art moderne.
Art contemporain
Je recommande vivement qu'avant le remplacement du mur actuel chez WAM,
Vous entrez dans le musée par l'entrée de la rue Lancaster et continuez
À la Cour Renaissance du côté de la rue Salisbury du musée. Vous
Sera probablement engloutie par l'installation actuelle,
"Ces jours de Maiuma'' de Robert et Shana
ParkeHarrison.
Le mur affiche une représentation élaborée et provocante de la vie,
Célébration, générosité, plaisir, gourmandise et gaspillage, qui montrent tous un
Parallèle entre les désirs contemporains et anciens.
Susan Stoops explique: «Les humains sont des humains, que ce soit
Antioche du 6ème siècle ou c'est l'Amérique du 21ème siècle.''
L'image capture de nombreux symboles historiques susmentionnés de
Nourriture et vin dans une photographie époustouflante. Stoops pose la question:
«Quelle est l'importance du vin sur cette image? Ça l'est et ça ne l'est pas.
L'importance primaire dans l'image est la relation avec la mosaïque
(«La chasse») sur le sol de la Cour de la Renaissance. Le
La vision des artistes était de ramener le festin sur le sol, qui (en
6ème siècle Antioche) était le sol de nombreuses fêtes et fêtes de grands
Excès. Tous les produits sur la table sont méditerranéens: le vin,
Les roses, le fruit, le cerf, tout aurait été trouvé au VIe siècle
Antioche.''
Selon le texte de soutien fourni par le musée,
«Maiuma était une fête religieuse. À Antioche, ça a duré entre
Cinq et 30 jours. L'observance a évolué en un tel corrompu et
Affichage décadent de toutes formes d'excès qu'il était périodiquement
Hors-la-loi ou tempéré. Ce festival de la démesure semble aligné sur le
Excès visibles dans la mosaïque et les modes de vie de l'ancien
Antioche.''
«Cette fête religieuse a évolué vers une orgie»,
Dit Stoops. "Cette image montre les conséquences, bien que la scène soit
Toujours très actif. ''Parce que les chiffres sont toujours en mouvement,
«Nous n'en avons pas vu la fin. Les lunettes sont basculées
Et encadrer le bord extérieur de la pièce. Pourtant, le vin n'a pas
Renversé, et les lunettes ne se sont pas cassées. Il y a aussi des lignes de
De la cocaïne qui n'a pas encore été touchée. Les fêtards se reposent, et
Bientôt ils seront prêts à faire la fête à nouveau.''
"Le vin a tellement de facettes différentes que c'est un mystique
Boisson depuis le tout début '', dit Stoops. "Si vous
Retournez au Dionysos, il était le dieu du vin, le dieu du plaisir,
Et le dieu de la folie. Il pourrait vous faire devenir fou si vous avez violé
Lui d'une certaine manière. Il y a donc une ligne fine entre la vie et la mort et
La folie et la joie. Le vin signifie vraiment cela. Le vin a été aimé et
Craint à travers les générations.''
La nourriture et le vin sont des produits périssables, tout comme nous. L'un des plus
De puissantes peintures gastronomiques et viticoles à WAM est "Banquet Sill
Life ''(1655) du peintre néerlandais Abraham van Beyeren.
Contrairement à la couleur vibrante du fruit de von Son
Sexy "Still life" les couleurs ici sont plus sourdes et les
La lumière est très faible.
Doucette explique: «La neutralité de la lumière véhicule un
Sentiment de fin de saison ou de fin de jours. ''Il y a un grand
Volume de nourriture et de vin sur cette table de banquet, mais le plus important
Le détail pourrait être négligé par un "ne rien savoir" comme
Moi-même. Sur le coin extrême droit du tableau se trouve une montre.
«C'est un symbole important», dit Doucette.
"Le message est" memento mori "ou" souvenez-vous
La mort. Souviens-toi de la mort, et ne perds pas ton temps! Vous pourriez
Pensent que les Néerlandais essayaient de vous offrir une leçon de morale, mais ils
Disaient vraiment «regardez ce que la vie a à offrir! Profitez de cette prime
Maintenant. Ne le laissez pas passer.''
Doucette résume les leçons engrangées dans les scènes mets et vins
Représenté à travers les âges "La vie est trop courte pour boire mal
Vin! ''Nunc est bibendum (Il est maintenant temps de boire un verre.)
Stacy Woods, une éducatrice en vin certifiée, est instructrice à Boston
Centre de ressources viticoles Elizabeth Bishop de l'Université.
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