غالبًا ما يندب مستهلكو النبيذ أنهم لا يعرفون الكثير عن النبيذ
خارج معرفة أنهم يحبون ذلك.
أشعر بنفس الشيء عن تقدير الفن. أنا أحب قضاء الوقت
التصفح والاعجاب بالأعمال الفنية المعلقة على جدران متحف
أو في منزل شخص ما ، ولكن أعترف بسهولة أنه ليس لدي أي فكرة عن كيفية
تقييم قطعة معينة.
بطريقة ما ، يشبه تقدير النبيذ التقدير الفني. هل هو مرتفع
جودة لهذا النوع ؟ لماذا هي قيمة أو مشهورة ؟ ما الذي يجعلها
مميز ؟ ما هو الفنان يحاول أن ينقل من خلال رسم معين
مشهد مثل مأدبة أو الطعام والنبيذ ؟
يستغرق معرفة التاريخ وعلم الاجتماع لفهم حقا
نية الفنان. أنتونيلا دوسيت ، أميريتا الوصي و
المحامية في متحف وورسيستر للفنون ، وسوزان ستوبس ، أمينة متحف
الفن المعاصر في المتحف ، تجاوز اللوحة لشرح
رمزية وتاريخ مشاهد الطعام والنبيذ الموجودة في عالم الفن.
الفن القديم
سواء تم تصويرها بشكل منفصل أو معًا ، فقد كان الطعام والنبيذ
الموضوعات الشعبية منذ العصور القديمة. متحف ووستر للفنون يمتلك الكثير
القطع التي تتميز مشاهد تنطوي على اثنين.
عادة ما يصور الرسامون القدماء القصص الأسطورية. مثال جيد
هو أمفورا اليونانية في المتحف ، سفينة يعود تاريخها إلى 500 قبل الميلاد ،
يعزى إلى رسام ريكروفت. يعرض مشهد ديونيسوس ، و
إله النبيذ ، التي تحملها عربة. يمكن أن تكون الأرقام المصورة
التي تم تحديدها من قبل الرموز. يتم التعرف على ديونيسوس من قبل تاج أوراق الكرمة
وكأس الشرب.
كان من الممكن استخدام الأمفورا كحاوية للنبيذ. خلال
في الثلاثينيات من القرن الماضي ، قام متحف الفن والمؤسسات الأخرى بحفر أنطاكية
(أنطاكيا الحالية في جنوب شرق تركيا) التي دمرتها
زلزال في A.D. 526. هناك ، اكتشفوا ثم حصلوا على بعض
أعظم كنوزهم.
الفسيفساء "مسابقة الشرب في ديونيسوس و
هيراكليس ، ''A.D. 100 ، مملوكة من قبل المتحف ويصور
ديونيسوس مع تاج أوراق الكرمة. فنجانته فارغة وهيراكليس
تحدي له إلى جولة أخرى.
العصور الوسطى
في البلدان المنتجة للنبيذ مثل فرنسا واليونان وإيطاليا و
إسبانيا ، يمكن زراعة العنب على نطاق واسع. كان النبيذ مشروبًا وفيرًا
وجدت على طاولات الفلاحين والمزارع والتاجر على حد سواء ، وبالتالي
ظهرت بشكل بارز في مشاهد الحياة اليومية ، لا سيما في
العصور الوسطى. بعض اللوحات الأكثر شهرة في العالم تعرض النبيذ
بطريقة أو شكل أو شكل.
الأمثلة الأكثر وضوحا هي الصور الكتابية التي رسمها
الفنانين الإيطاليين في القرنين الخامس عشر والسادس عشر.
خلال عصر النهضة ، وخاصة خلال فترة الباروك ،
كانت مشاهد المأدبة تحظى بشعبية كبيرة لأنها كانت علامة على الازدهار.
في معظم الأماكن خلال هذا الوقت ، كان شرب الخمر أكثر أمانًا من الشرب
الماء.
"الكثير من المشاهد الإيطالية تتميز بالولائم و
الاحتفالات حيث يتدفق النبيذ. كان جزءًا من الثقافة. تصنيف:
الأتروسكان كانوا حيوانات حفلات! ''يشرح دوسيت.
كان هناك تمييز اجتماعي بين طبقات الشرب ،
ومع ذلك.
"في الأماكن التي كان فيها النبيذ نادرًا أو كان لا بد من استيراده ،
يقول دوسيت: ''كان مشروب الرجل المسكين عبارة عن بيرة''. "إذا كنت
كانوا فقراء وكنت تشرب ، كان يعتبر مهينا. ومع ذلك ، إذا كنت
يمكن أن تحمل المشروبات الفاخرة مثل النبيذ الذي كنت تعتبر
الأثرياء.''
للحصول على النبيذ ، يجب أن يكون لدى المرء ثروة وقوة على الأرجح
ومكانة عالية في المجتمع. أصبح النبيذ المشروبات الفاخرة من
الأثرياء بدلا من شرب كل رجل.
هل كانوا يقدمون ما قد نعتبره نبيذًا جيدًا ؟
"يمكنك معرفة نبرة المشهد" ، دوسيت
يقول. "مشهد ريفي جدا سيعرض حاوية ريفية جدا ،
والتي من المرجح أن تحتوي على نبيذ ريفي للغاية أو ربما بيرة. في
مشهد أكثر أناقة بكثير ترى حاويات أكثر أناقة و
الأواني الزجاجية حيث سيتم تقديم النبيذ الفاخر الفاخر.
"ما يمكنك قوله حقًا من هذه اللوحات هو الاجتماعية
الشرط. الأثرياء الذين كانوا يشربون أعجبوا بهم
الفاخرة. تم تصوير الفقراء على أنهم وحشيون ، أقل من البشر تقريبًا.
ومع ذلك ، بعد قليل من المشروبات كل من الرجل الفقير والرجل الثري
تحت الطاولة. تحت الطاولة ، كلنا متساوون''
يقول.
لوحات الفقراء ستعلق في منازل
البرغر الأثرياء. "لقد أرادوا... لتذكير أنفسهم كم
يقول دوسيت: ''كانوا أكثر ثقافة وتطورًا.
ومع ذلك ، على الرغم من أن هذه اللوحات للقرويين الفقراء كانت شعبية ،
أصبح العديد من الفنانين الهولنديين معروفين جدا بلوحاتهم من
الولائم والملاهي.
يقول دوسيت إن هذه اللوحات أصبحت سائدة في السادس عشر
قرن عندما كان النبيذ الفرنسي والإيطالي يتدفق عبر الهولنديين
الموانئ. هذه المشاهد من شأنها أن "تظهر كل من مكافأة أن حسن القيام به
سيتم عرض الأسرة الفلمنكية خلال 1560s. كان الفلمنكيون جدا
من الفخر بأنفسهم لنجاحهم الزراعي والتجاري. ...
كانت علامات الرخاء هذه علامة يفضلها الله
أنت.''
في "مأدبة أنتوني وكليوباترا" ، رسمت
للفنان الهولندي جان ستين في عام 1675 ، يتدفق النبيذ وهو البؤري
نقطة وليمة أنيقة. "إنه احتفال بالثروة و
ذوق جيد ، ''يلاحظ دوسيت.
يبدو أن كليوباترا تحت التأثير وهي تنزلق إلى أسفل
كرسيها مع كأس النبيذ لها تنزلق بشكل خطير من بلدها لذيذ
أطراف الأصابع. "كليوباترا حاولت إقناع أنتوني بثروتها من قبل
حل لؤلؤة لا تقدر بثمن في كوب من الخل وشرب
المحتوى. لا النبيذ هناك بعد كل شيء ، ولكن مكلفة جدا وغير جذابة
كوكتيل ''، كما تقول.
الشرب لإثارة إعجابك. هل هذا يجعل كليوباترا أول نبيذ ؟
يمثل الطعام والنبيذ الغريب الرفاهية ، ولكن أيضًا المتعة. كان
مثير! يشير دوسيت إلى الرسام الفلمنكي جوريس فان سون
رسم فيلم "Still Life" عام 1658. "اللوحة تصور
ليس فقط ضروريات الحياة ، ممثلة برغيف الخبز ، ولكن
أيضا التفاصيل من الحياة ، والتي تتجسد من قبل التين ، والخوخ ،
الرمان والمحار والنبيذ. ''كل هذه المنتجات
تمثل ليس فقط الازدهار ، ولكن الحياة ، والشهوانية ، والتكاثر و
الخصوبة. هم دعوة إلى متعة الحواس و
المتعة نفسها.
النبيذ هو مقدمة الحب في يعقوب جوردان "باخوس
والزهرة. ''في هذه اللوحة ، قوة الحياة والحب
تعزيزها النبيذ. "Sine Baccho friget Venus (بدون باخوس ، الزهرة
ينمو باردا).''
إنه رمز تحول إلى عصر الفن الحديث.
الفن المعاصر
أوصي بشدة أنه قبل استبدال الجدار الحالي في WAM ،
تذهب إلى المتحف من خلال مدخل شارع لانكستر والمضي قدما
إلى محكمة النهضة على جانب شارع سالزبوري من المتحف. أنت
على الأرجح سيتم ابتلاعها من قبل التثبيت الحالي ،
"هذه الأيام من ميوما" لروبرت وشانا
(باركيهاريسون)
يعرض الجدار صورة معقدة واستفزازية للحياة ،
الاحتفال ، الوفرة ، المتعة ، الشراهة والنفايات ، وكلها تظهر
بالتوازي بين الرغبات المعاصرة والقديمة.
تشرح سوزان ستوبس ، "البشر بشر ، سواء كان ذلك
القرن السادس أنطاكية أو هو القرن الحادي والعشرين أمريكا.
الصورة تلتقط العديد من الرموز التاريخية المذكورة أعلاه من
الطعام والنبيذ في صورة واحدة مذهلة. Stoops يطرح السؤال:
"ما مدى بروز النبيذ في هذه الصورة ؟ إنه كذلك وليس كذلك.
الأهمية الأساسية في الصورة هي العلاقة مع الفسيفساء
("الصياد") على أرضية محكمة النهضة. تصنيف:
كانت رؤية الفنانين هي إعادة العيد إلى الأرض ، والتي (في
القرن السادس أنطاكية) كان أرضية العديد من العيد والأعياد العظيمة
الزائدة. جميع المنتجات على الطاولة هي البحر الأبيض المتوسط: النبيذ ،
الورود ، الفاكهة ، الأيل ، كل ما كان يمكن العثور عليه في القرن السادس
أنطاكية.''
وفقا للنص الداعم المقدم من المتحف ،
"كان Maiuma مهرجانًا دينيًا. في أنطاكية ، استمرت بين
خمسة و 30 يوما. تطور الاحتفال إلى مثل هذا الفاسد و
عرض منحل لجميع أشكال الزائدة التي كانت بشكل دوري
محظور أو خفف. يبدو أن هذا المهرجان الزائد يتماشى مع
تجاوزات مرئية في الفسيفساء وأنماط الحياة القديمة
أنطاكية.''
"تطور هذا المهرجان الديني إلى عربدة ،"
يقول Stoops. "تظهر هذه الصورة ما بعد ، على الرغم من أن المشهد هو
لا تزال نشطة للغاية. ''لأن الأرقام لا تزال في حالة حركة ،
"لم نر نهاية الأمر. يتم قلب النظارات
وتأطير الحافة الخارجية للقطعة. ومع ذلك ، فإن النبيذ لم
انسكبت ، والنظارات لم تنكسر. هناك أيضا خطوط من
الكوكايين الذي لم يتم لمسه بعد. المحتفلين يستريحون فقط ، و
قريبا سيكونون مستعدين للحزب مرة أخرى.''
"النبيذ له العديد من الجوانب المختلفة إنه صوفي
المشروبات من البداية ، ''يقول ستوبس. "إذا كنت
العودة إلى ديونيسوس ، كان إله النبيذ ، إله المتعة ،
وإله الجنون. يمكن أن يجعلك تصاب بالجنون إذا انتهكت
له بطريقة ما. لذلك هناك خط رفيع بين الحياة والموت و
الجنون والفرح. النبيذ حقا يدل على ذلك. وقد أحب النبيذ و
يخشى على مر الأجيال.''
الطعام والنبيذ منتجات قابلة للتلف ، كما نحن. واحدة من أكثر
لوحات الطعام والنبيذ القوية في WAM هي "مأدبة مأدبة
الحياة ''(1655) للرسام الهولندي أبراهام فان بيرين.
على عكس اللون النابض بالحياة للفاكهة في فون سون
مثير "لا تزال الحياة" الألوان هنا أكثر صامتة و
ضوء خافت جدا.
يوضح دوسيت ، "إن حيادية الضوء تنقل
الشعور بنهاية الموسم أو نهاية الأيام. ''هناك كبير
حجم الطعام والنبيذ على طاولة المأدبة هذه ، ولكن الأهم
قد يتم التغاضي عن التفاصيل من قبل "لا تعرف أي شيء" مثل
نفسي. في أقصى الزاوية اليمنى من اللوحة توجد ساعة.
يقول دوسيت: "هذا رمز مهم".
"الرسالة هي" تذكار أكثر "أو" تذكر
الموت. 'تذكر الموت ، ولا تضيع وقتك! ربما
أعتقد أن الهولنديين كانوا يحاولون تقديم درس أخلاقي لك ، لكنهم
كانوا يقولون حقًا "انظروا إلى ما تقدمه الحياة! استمتع بهذه المكافأة
الآن. لا تدعها تمر بك.''
يلخص دوسيت الدروس المكتسبة في مشاهد الطعام والنبيذ
تم تصويرها على مر العصور "الحياة أقصر من أن تشرب بشكل سيء
نبيذ! ''Nunc est bibendum (حان الوقت لتناول مشروب).
ستايسي وودز ، معلمة نبيذ معتمدة ، مدربة في بوسطن
مركز موارد النبيذ في الجامعة إليزابيث بيشوب.
{"site":{"site_id":2690,"site_type":1,"site_domain":"eliyalinen.com","domain_mode":2,"original_domain":"eliyalinen.com","language_code":"ar","is_init_domain":0,"is_ssl":1,"lang_prefix":"/ar","animate_name":"animate__fadeInUp"},"page":{"page_id":44128,"page_type":"ai_article_detail","page_code":423,"page_url":"/ai-article/wining-and-dining-at-wam-understanding-symbolism-in-art.html","page_source":"","allowAnimat":0,"content_id":166,"content_type":5,"detail_thumb":"https://img.yfisher.com/1626250553209.jpg","detail_title":"تناول الطعام في WAM ؛ فهم الرمزية في الفن","moq":1},"translateList":{"A new item has been added to your Shopping Cart":"تمت إضافة عنصر جديد إلى سلة التسوق الخاصة بك","Account is not exists":"الحساب ليس موجودا","Add a review on the product":"أضف مراجعة على المنتج","Add to":"اضف إليه","Add to Cart":"أضف إلى السلة","all":"الكل","All Orders":"جميع الطلبات","Already commented":"وعلق بالفعل","Are you sure you want to delete it?":"هل أنت متأكد أنك تريد حذف ذلك؟","Are you sure to delete the selected items?":"هل من المؤكد أنك تحذف العناصر المحددة؟","Awaiting Payment":"انتظار الدفع","Awaiting Shipment":"في انتظار الشحن","account security":"أمن الحساب","address book":"دليل العناوين","Buy":"يشتري","Buy Now":"اشتري الآن","Cancel":"إلغاء","Clear":"صافي","Clear Search":"مسح البحث","Confirm":"يتأكد","Choose a country":"اختر بلد","Choose Coupon":"اختر كوبون","commodity payment":"دفع السلع","Completed":"منجز","Condition not met":"الحالة لم تتحقق","Confirm password is inconsistent with new password":"تأكيد كلمة المرور غير متناسقة بكلمة مرور جديدة","Congratulations":"تهانينا","Congratulations! You are got a coupon.":"تهانينا! لديك قسيمة.","Congratulations! You are got all coupons.":"تهانينا! لديك كل كوبونات.","Continue Shopping":"مواصلة التسوق","Copy the code and use it directly in the shopping cart.":"انسخ التعليمات البرمجية واستخدامها مباشرة في عربة التسوق.","Coupon List":"قائمة الكوبون","Country":"بلد","Design customization":"تصميم التخصيص","Do not use any discount":"لا تستخدم أي خصم","Earliest":"باكرا جدا","email":"البريد الإلكتروني","email format does not match":"تنسيق البريد الإلكتروني غير متطابق","Estimated Delivery Time":"يقدر وقت التسليم","expired":"منتهية الصلاحية","Find Parts":"العثور على أجزاء","Free":"حر","Free Quote & Information Request":"طلب اقتباس مجاني ومعلومات","Free Shipping":"الشحن مجانا","for order over":"للطلب أكثر من ذلك","Get":"احصل على","Get coupons":"الحصول على كوبونات","Get discount":"الحصول على خصم","Get it":"احصل عليه","Get it after logging in and use it in the shopping cart.":"احصل عليه بعد تسجيل الدخول واستخدامها في عربة التسوق.","Go to Page":"انتقل إلى صفحة","Highest Price":"اغلى سعر","Hot Sale":"عرض ساخن","home":"الصفحة الرئيسية","Incorrect form format":"تنسيق شكل غير صحيح","inquiry":"استفسار","Loading":"جار التحميل","Lowest Price":"أقل سعر","Match Product":"تطابق المنتج","Merchant Free Shipping":"التاجر شحن مجاني","Most Popular":"الأكثر شعبية","my account":"حسابي","my coupons":"كوبونات بلدي","my inquiry":"استفساري","my orders":"طلباتي","my reviews":"مشاريعي","my wishlist":"قائمة امنياتي","name":"اسم","Newest":"الأحدث","No Quotation":"لا اقتباس","No time limit":"لا يوجد حد زمني","Not deleted":"لم يتم حذفها","not valid yet":"غير صالح بعد","Off":"عن","Offers and Discounts":"العروض والخصومات","ok":"موافق","optional":"اختياري","Order over":"النظام","order notes":"ترتيب ملاحظات","Password contains at least numbers and letters length should be 6-20":"تحتوي كلمة المرور على الأرقام على الأقل ويجب أن يكون طول الحروف 6-20","Password is invalid":"كلمة المرور غير صالحة","Password length should be 6-20":"يجب أن يكون طول كلمة المرور 6-20","Paypal":"باي بال","paypal payment":"الدفع باي بال","personal info":"معلومات شخصية","Please click ’click to continue’ to retry.":"يرجى النقر فوق \"انقر للمتابعة\" لإعادة المحاولة.","Please enter a valid email address":"يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح","Please enter the verification code":"الرجاء إدخال رمز التحقق","Please login in first":"يرجى تسجيل الدخول أولا","Please select attribute":"يرجى اختيار السمة","Please select country/region":"يرجى اختيار البلد / المنطقة","Please select superior":"يرجى اختيار متفوقة","Please select the number of ratings.":"يرجى اختيار عدد التصنيفات.","read more":"اقرأ أكثر","Region":"منطقة","Register Success":"سجل النجاح","Sale ends in":"بيع ينتهي في","Save in wishlist":"حفظ في قائمة الأمنيات","Search":"بحث","Shipping":"الشحن","Shipping Address":"عنوان الشحن","shipment successful":"شحنة ناجحة","Size guide":"دليل المقاسات","Small Text":"نص صغير","Small Title":"عنوان صغير","Sort By":"صنف حسب","State/Province/Territory":"الدولة / المقاطعة / الإقليم","Successfully delete":"حذف بنجاح.","Successfully save":"حفظ بنجاح.","The coupon code has been copied and used in the shopping cart.":"تم نسخ رمز القسيمة وتستخدم في عربة التسوق.","The subscription is successful, thank you for your participation":"الاشتراك ناجح، شكرا لك على مشاركتك","The user center is out of service. Please contact customer service":"مركز المستخدم خارج الخدمة. يرجى الاتصال بخدمة العملاء","This is Text":"هذا هو النص","This is title":"هذا هو العنوان","This transaction has failed.":"فشلت هذه المعاملة.","Time to shop":"الوقت للتسوق","To be commented":"ليتم تعليقها","Total":"المجموع","the content can not be blank":"المحتوى لا يمكن أن يكون فارغا","Update password success":"تحديث نجاح كلمة المرور","Upload Image":"تحميل الصور","Upload up to 6 pictures":"تحميل ما يصل إلى 6 صور","uploading":"تحميل","used":"تستخدم","user center":"مركز المستخدم","Validity period":"فترة الصلاحية","valid now":"صالح الآن","View Cart & Checkout":"عرض العربة","Welcome to the website":"مرحبا بكم في الموقع","Western Union":"الاتحاد الغربي","Write a Review":"أكتب مراجعة","You are got a coupon.":"لديك قسيمة.","You haven’t chosen an address yet":"لم تختار عنوان حتى الآن","You haven’t selected a product yet":"أنت لم تختار منتج حتى الآن","Your rating":"تقييمك","Your review":"مراجعتك","Your shipping address error":"خطأ عنوان الشحن الخاص بك"}}