Важнасць стандартызацыі кіравання гасцінічнай бялізнай-1

Мыццё і чыстка гасцінічнай бялізны вельмі важныя для яе выкарыстання. Вядома, найбольш важнымі з'яўляюцца метады кіравання. Незалежна ад таго, колькі аналізу праводзіцца, яго неабходна ўкараняць на ўзроўні прыкладання, што патрабуе ад прафесійных менеджэраў распрацоўкі адпаведных сістэм і добрай рэкламы. Толькі пры дастатковай працы можна рэалізаваць кіраванне на практыцы, каб пазбегнуць скаргаў кліентаў і некантралюемай гігіены гасцінічнай бялізны.

Кантроль унутранага мыцця

Устанавіць адзіны стандартны аперацыйны працэс для збору нумароў, закрыцця станцыі і мыцця. Дзякуючы ўстанаўленню гэтага працэсу персанал, які кантактуе з гасцінічнай бялізнай, можа зразумець працу, якую неабходна выконваць на гэтай пасадзе, і можа дзейнічаць у адпаведнасці з працэсам, каб прадухіліць штучную ляноту ў эксплуатацыі. Гэта прыводзіць да цяжкасцей на першым этапе працэсу чысткі бялізны. Устанавіць практычную, лёгкую для чытання і разумення сістэму чысткі і санітарыі бялізны і кантраляваць падначалены персанал праз сістэму. Персанал або каманды, якія парушаюць правілы, могуць быць прымусова заменены шляхам пакарання і кантролю. Умацаваць навучанне аддзелаў, кіраўнічы персанал павінен выступаць у якасці ўзору для пераймання і выхоўваць групу прафесійных і тэхнічных супрацоўнікаў, якія разумеюць аперацыі, праз дэманстрацыі і навучанне. Кіраўнікі кантралююць больш, прафесіяналы прыходзяць на месца здарэння, каб зразумець сітуацыю, кантраляваць больш, вучыцца больш і выкарыстоўваць перадавыя тэхналогіі для кіравання развіццём работ па чыстцы і санітарыі бялізны.

Праверка знешняга мыйнага блока

Для малых гасцініц і рэстаранаў пры супрацоўніцтве з знешнімі пральнямі першае, што трэба зрабіць, гэта ўдасканаліць кантракт. За заражэнне кліентаў, выкліканае незаконнай мыццём бялізны, скаргі кліентаў патрабуюць ад партнёраў несці адказнасць, напрыклад, у галіне бяспекі харчовых прадуктаў. Паводле ўмоў першапачатковага пастаўшчыка, пастаўшчык абавязаны падзяліць цяжар праблем з харчаваннем, каб знізіць рызыку. Другое - указаць у пунктах стандарты мыцця розных відаў бялізны і патрабаваць ад пральных устаноў мыць у адпаведнасці са стандартамі мыцця бялізны. Калі стандарты не выконваюцца, кантракт будзе скасаваны або аштрафаваны, каб стрымаць іншы бок. Трэцяе - для некаторых незаконных пральных устаноў, гандляры, якія імкнуцца да мыцця, непасрэдна выбіраюць неафарбаваную бялізну і непасрэдна сушаць яе без мыцця. Будзе прынята дзесяцікратнае пакаранне, каб прадухіліць парушэнне правілаў іншым бокам. Апошняе - узмацніць працу па інспекцыі і наглядзе, прызначыць персанал для праверкі мыцця бялізны і перыядычна праводзіць выбарачныя праверкі на фабрыцы іншага боку, строга выконваць стандарты кантракту і пазбягаць з'явы штучнай чысткі.