Cum să reduci costul utilizării lenjeriei de hotel-1

Multe lenjerii de hotel sunt destul de bune, dar tot mai multe sunt spălate și prost întreținute. Acest lucru este deosebit de important, iar costul nu este mic, așa că cum să controlăm costul hotelului? Să aruncăm o privire la metoda specifică:

1. Probleme de întreținere

Echipamentele și lenjeria sunt două active critice, așadar maximizarea performanței pe durata lor de viață utilă este deosebit de importantă. Mai jos este prezentat modul de îngrijire a echipamentelor și a lenjeriei, cu câteva întrebări: Este echipamentul întreținut în mod regulat? Roțile și tamburele de spălare din mașinile de spălat și uscătoare au colțuri ascuțite? Este covorașul de călcat potrivit? Este detergentul formulat pentru tipul de lavetă și murdăria curățată? Sunt verificate periodic jgheaburile pentru lavetă? Este laveta utilizată necorespunzător? Cantitatea medie de in nu este. Este suficientă? Este camionul curat și fără colțuri ascuțite?

Acordați întotdeauna atenție acestui set de probleme, descoperiți cauza problemei și adoptați o soluție care poate prelungi în mod neașteptat durata de viață a țesăturii.

2. Controlul costurilor de spălare

Costul spălării poate fi împărțit în 9, iar datele specifice pot varia ușor de la o țară la alta. Costurile sunt clasificate astfel: Costul forței de muncă de producție 4%, Reînnoirea lenjeriei 19%, Echipamente 12%, Amortizare 8%, Beneficii suplimentare 8%, Întreținere 6%, Detergenți chimici 3%, 2% din cheltuielile de management, 2% din aprovizionarea generală; 100% în total.

Pentru statisticile științifice și analiza spălării banilor, aceste costuri pot fi mai mici, iar aceste costuri pot fi majorate. Au făcut o treabă bună în analiza financiară și au raportat periodic către departamentele relevante.

3. Pași de procesare a articolelor comenzii

Stocurile de lenjerie ar trebui verificate trimestrial pentru a documenta istoricul și direcția următoarelor fenomene: aruncări; pierderi inexplicabile;

4. Când cantitatea stocului a fost inexactă, pierderea inexplicabilă a arătat 2 puncte (33.360 de puncte), iar stocul a fost mutat. Stocul nepermis poate fi reaprovizionat. Dacă cantitatea este absolut corectă, înseamnă că există o problemă de siguranță în depozit. Scopul principal al înregistrării stocurilor este de a stabili un fișier istoric pentru a înțelege tendințele. Acest stoc este utilizat pentru următoarele: Configurarea:

Ce a mers prost, astfel încât să putem lua măsurile adecvate pentru a corecta greșelile, a rezolva problemele și a obține profituri mai mari; să asigurăm o aprovizionare medie suficientă pentru a evita nemulțumirea și angajații care nu au suficiente instrumente pentru a lucra și să afecteze moralul.

5. Achiziționarea de materiale textile

Rugați fiecare furnizor să preleveze o anumită cantitate de cearșafuri, prosoape de baie, fețe de masă și șervețele de dimensiuni medii etc. și apoi cântăriți-le; pentru decizia finală de achiziționare a acestui produs, luați în considerare: textura contracției; stilul produsului la atingere; reducerea greutății; pixul cu bilă din fibră. Prin urmare, indiferent ce cumpărați, nu ar trebui să acordați atenție doar prețului, ci și obiectivului final de a deveni un profit real al unui hotel. Per total, vă rugăm să rețineți următoarele cuvinte: gestionarea lenjeriei trebuie iubită - îngrijire, protecție, control; are nevoie de oameni - planificare, pregătire pentru cumpărare.