Caer en el hábito de cenar en el jardín

El verano está llegando a su fin rápidamente, como podemos ver por el giro de las hojas. Yo, por mi parte, no estoy contento con esto, así que aquí hay una sugerencia para prolongar el verano... tomar las comidas al aire libre con la mayor frecuencia posible. Reúnanse, coman, beban y se alegren y dejen que los niños corran y jueguen y sean desordenados que les gusten. Entonces, ¿qué pasa si dejan caer algunas migas? Más para los pájaros que digo.

Nota: Esta no es una barbacoa sino una cena en el patio trasero.

No trabaje a la hora de la cena, simplemente relájese, pase la comida, disfrute de la preciada compañía en la paz del otoño.

Hay algunas reglas para una cena en el patio trasero del otoño que deben seguirse: coma tantas verduras como pueda cosechar de los jardines de los agricultores, cocine tanto como sea posible la noche anterior, haga que todo sea verde y hierba, no olvide frutas y bayas, eso es todo, mantenga el verano.

El plato de ensueño de este vegetariano es una receta básica, lo sorprendente de esto es la preparación fácil. Literalmente poner todo en un horno holandés y meterlo en el horno. Los ingredientes (lentejas, arroz, verduras, hierbas y leche de coco) lo convierten en una comida completa con más sabores de los que puedas imaginar. Una amiga una vez llamó a este plato "El cielo en un plato", así que pruébalo y avíseme si tenía razón.

Receta de One-Pot Vegetarian Dream Ase un pollo la noche anterior mientras está viendo Netflix, este es otro acto de simplicidad. Pollo, mezcla de especias, hierbas, mantequilla y asado durante dos horas. Con demasiada frecuencia olvidamos lo que puede hacer un pollo, cuántas bocas puede alimentar, las posibilidades son infinitas.

De este pollo asado...

... .. Use la carne de pechuga para sándwiches. Una mermelada casera de cebollas carmelizadas y bayas agrega una gran armonía a este sándwich, cubra con un trío de quesos derretidos y rodajas de manzanas y pepinos delgadas como papel para algo nuevo y tan bueno.

Picar las sobras de carne para agregar a los platos rápidos de fideos o para las ensaladas, y usar la carcasa para hacer caldos para sopas.

Haga una ensalada kasha como la receta de mi amiga Yola, le encanta hacer platos rápidos y saludables que estén llenos de delicias. Yola rara vez enmascarará alimentos frescos, le encanta mejorar y mostrar la frescura. Ella es ante todo una artista, por lo que, por supuesto, las comidas siempre son agradables para los sentidos.

Use kasha o quinua cocida, agregue todas y cada una de las frutas y verduras, hazlo bonito, pruebe y agregue un toque final o dos y eso es todo.

Crea tu tabla de owncharcuterie con aceitunas italianas, salchichas caseras Pete's Meats, salmón confitado Hardy Buoys y lo que tengas y quieras tirar allí.

Tira juntos un lote de pasteles rellenos de lo que quieras, estos estaban rellenos de sobras de salmón y salsa de crema de eneldo con guisantes frescos sin cáscara (tardíos) del jardín de un amigo.

Termine la cena en el patio trasero dulcemente con estos postres sin estrés, son adictivos.

Mezcla de bayas sin gluten se desmorona.

La mejor cena en el patio trasero que he tenido fue en una mesa larga improvisada cubierta con una sábana blanca, muchas velas encendidas y una variedad de vinos. Todos habían traído un plato para complementar el pollo asado y las truchas horneadas en papel pergamino que yo había hecho. Nunca olvidaré las conversaciones animadas y la risa interminable.

Hasta la próxima vez mantén el día con mi comunidad local/sostenible/sin gluten viajes en twitter @ glutenfreesam y aún más historias echa un vistazo