Dongzhi kuni - Xitoyda qishki quyosh bayrami - ELIYA

G'arbiy taqvimga ko'ra, qishki kun 21 dekabr yoki 22 dekabrga to'g'ri keladi, bu vaqtda shimoliy yarim sharda tun eng uzun va kunduz eng qisqa bo'ladi.

Dongzhi festivali an'anaviy bayram bo'lib, u uzoq tarixga ega va ma'lum urf-odatlarga ega.

Xitoycha nomi: dōngzhì, Dōngzhì, so'zma-so'z: "qish kelishi"

Dongzhi festivalining tarixi

Qishki Solstice festivali bahor va kuz fasllaridayoq o'tkazilgan. Xan sulolasi hukmronligi davrida (miloddan avvalgi 206–220) bayramning ahamiyati ortib bordi. Tang sulolasi va Song sulolasi davrida imperatorlar bu kunni rasman o'z xudolariga va ota-bobolariga sajda qilish va qurbonlik qilish kuni sifatida taqiqlaganlarida muhim edi. U Changzhi festivali yoki Yashui deb ham ataladi.

O'tgan imperatorlik davrlarida Qishki Solstice festivali muhimroq bo'lgan, ammo hozir u asosan Janubiy Xitoy shaharlarida yoki Tayvanda nisbatan muhim festival bo'lib qolmoqda. Xitoyning ba'zi hududlarida ba'zi oilalar hali ham maxsus taom yeyish, ajdodlar qabrlarini ziyorat qilish va ota-bobolariga sajda qilish uchun yig'ilishadi.

Shimoliy Xitoy bojxona

Tarixiy jihatdan Dongji kunida odamlar qabila qabrlariga borib, ajdodlari ruhiga ovqat va ichimlik taklif qilishgan, qabrlarni tozalashgan va ularni saqlash uchun ishlashgan. Keyin shimoliy xitoyliklar kechqurun issiq Jiaozi / köfte va ichimliklar uchun yig'ilishdi.

Odamlar go'sht va sabzavotlar, zanjabil va sarimsoq bo'lgan yog'li chuchvaralarni iste'mol qilishdi. Bu odamlarga kasallik va kasalliklardan xalos bo'lishga va issiq bo'lishga yordam berdi. Bu ularga qishning boshlanishiga moslashishga yordam berdi va yilning eng sovuq kunlarida kayfiyatini ko'tardi. Va bu hali ham Shimoliy Xitoyda qishki kunning kunida odatiy holdir. Lekin yoki janubiy xitoylar, bu boshqacha

Janubiy Xitoy bojxona

Xitoyning janubidagi ba'zi odamlar va Janubi-Sharqiy Osiyodagi jamoalardagi ba'zi xitoylar tanyuan taomini tayyorlash va eyish uchun yig'ilishadi. Tangyuan oila birligi va farovonligini anglatadi.

Bu shirin kunjut, shirin kartoshka yoki yeryong'oq loviyalari bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan maxsus pishirilgan guruch to'plari. Ular odatda qora yoki oq rangga ega. Tangyuan ko'pincha shirin sho'rva yoki hatto tuxumli sho'rva bilan idishda xizmat qiladi.

Hozirgi vaqtda Tangyuanda ko'proq innovatsion materiallar qo'llaniladi, ba'zilari shaffof tashqi qatlam bilan yopishqoq guruch unidan yoki ba'zi meva yoki go'shtni to'ldirishdan foydalanadi.

Tayvan bojxona

Ko'pgina tayvanliklar va boshqa mamlakatlardagi tayvanlik odamlar uchun festival hali ham muhim. Oilalar ajdodlar qabrlariga borib, tanyuan taomlarini yeyishadi va qabrlardagi ruhlarga tanyuan taklif qilishlari mumkin.

Shuningdek, ularning ota-bobolariga to‘qqiz qavatli tort taklif qilish odati bor. Keklar guruch unidan tayyorlanadi va tovuqlar, o'rdaklar, toshbaqalar, cho'chqalar, sigirlar va qo'ylar kabi hayvonlarga o'xshaydi.

An'anaviy xitoy tibbiyoti tushunchalariga ko'ra, qish - bu dam olish, dam olish va tanani yuqori yog'li ovqatlar bilan oziqlantirish muhim ahamiyatga ega.

Xitoyliklar tanalarini yoshartirish va saqlab qolish uchun qishda qish uyqusiga ketgan hayvonlarning xatti-harakatlariga rioya qilishadi. Shuning uchun ular imkoni boricha kun davomida dam olishadi, tarkibida zanjabil bo'lgan taomlarni iste'mol qiladilar va asablarni tiklaydigan va tinchlantiradigan va stressni engillashtiradigan jenshen va shunga o'xshash yuqori yang o'tlaridan bahramand bo'lishadi.

ELIYA mehmonxona zig'ir yetkazib beruvchilarida biz Shimoliy bojxona tomonidan Dongzhi kunini nishonladik, chunki fabrikamız Kanton yarmarkasidan 20-30 daqiqa uzoqlikda joylashgan Guanchjou shahrida joylashgan. Ushbu eng samimiy tilaklar va baxtni barchangiz bilan baham ko'rishga umid qilamiz!